Шоколадная фабрика

Необычный десерт — шоколадный фондан

Состав и приготовление:

Самым вкусным считается тот десерт, который был приготовлен с любовью.

Продукты, которые понадобятся для приготовления фондана: 200 грамм черного шоколада, столовая ложка муки, 100 грамм сливочного масла, какао-порошок, растительное масло, 300 грамм мороженой клубники, 3 яйца, сахарная пудра, 2 яичных желтка, 3 столовых ложки сахара, соль и листики мяты. Наша шоколадная фабрика в москве сможет предложить вам намного больше выбора.

Ход работы:

До 180 градусов нужно разогреть духовку. В это время при комнатной температуре должна размораживаться клубника.

Сливочное масло, а также шоколад растопить на водяной бане, дать немножко остыть. Смесь не должна быть горячей, а теплой.

3 яйца, сахар и 2 желтка взбить таким образом, чтобы масса стала белой и однородной. Затем плавно и аккуратно ввести в нее муку. Потом добавить маслянисто-шоколадную смесь и опять перемешать.

Растительным маслом смазать керамические либо силиконовых формы, присыпать их какао-порошком. Смесь залить в формочки и выпекать 7 минут. Шапочки фонтанов перестали блестеть? Значит, они готовые и их стоит выключать.

После того, как десерт остынет, его можно будет вынуть из форм.

Приготовить соус. Для этого клубнику, листочки мяты и сахарную пудру измельчить с помощью блендера. Смесь протереть хорошенько через сито и чуть-чуть уварить.

Подавать десерт нужно обязательно еще теплым с мятно-клубничным соусом.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>